De geur van speculaas in het Bakkerijmuseum Medemblik

MEDEMBLIK – De geur van speculaas is onmiskenbaar dankzij de specerijenmix, oftewel de speculaaskruiden, die rond het najaar en Sinterklaas weer volop te ruiken is in het Bakkerijmuseum. Geuren kleuren onze levens. Ze geven smaak en brengen herinneringen tot leven. Geuren verleiden, brengen verlangens teweeg, roepen op tot walging of angst. Geuren hebben en geven betekenis.

Maar wat  zijn typisch Nederlandse geuren? Bestaat er zoiets als geurerfgoed? Wat is de geschiedenis van de geur van speculaas? En wat is de geschiedenis van het ‘Nederlandse’ speculaasje? Op zondag 10 november komt Inger Leemans een lezing geven over geur. Zij is hoogleraar cultuurgeschiedenis aan de Vrije Universiteit en mede-auteur van de NeusWijzer – Geuratlas van de Lage Landen, waarin ons reukorgaan de absolute held is.

Inger Leemans en Jacco Spil, directeur van het Bakkerijmuseum gaan dieper in op de geschiedenis van speculaas en de speculaasgeur. En…. er valt ook iets te proeven. U kunt de lezing van Inger Leemans en Jacco Spil bijwonen in het Bakkerijmuseum “De Oude Bakkerij” in Medemblik.

• Datum: Zondag 10 november 2024
• Aanvang: 14 uur
• Kosten naast de reguliere toegangsprijs: € 2,50 p.p.
• Minimum leeftijd: 16 jaar
• Reserveren kan via de website: www.deoudebakkerij.nl